世界を呑み込むブルダック ポックン ミョンの秘密と裏レシピ
世界中のグルメファンの間で圧倒的人気を誇るのが、マイルドなクリーミーさが特徴のカルボブルダック炒め麺だ。今回は、SNSのインフルエンサーすらまだ公開していない、極秘の「究極旨辛アレンジ」を独占公開する。
準備するのは、製品一式に加えて無塩バター15g、生クリーム大さじ2、そして隠し味としてのピーナッツバター小さじ1だ。表示時間より30秒短く茹で上げた麺を、少量の茹で汁とともにフライパンに移す。添付の液体ソースと粉末スープを入れ、バターと生クリーム、ピーナッツバターを加えて弱火で一気に絡め合わせる。
コク深い脂質とピーナッツの香ばしさが辛味のカドを丸め、まるで高級イタリアンで提供される辛口濃密パスタのような仕上がりに化ける。仕上げに削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノを振りかければ、家庭のキッチンが即座に三ツ星レストランの実験室へと変貌を遂げる。
