アイラモルトの王ラフロイグ10年！価格改定の真実と究極の飲み方
スコットランドの南西に位置する風光明媚な島、アイラ島。この地で1815年に創業したラフロイグ蒸留所は、今なお伝統的な「フロアモルティング」と呼ばれる自社製麦を一部継続している。
海岸線に密着するように建つ蒸留所には、大西洋の潮風が常に吹きつける。湿原から掘り出されるピートには、海藻や苔が豊富に含まれており、これが独特のヨード香の源泉となる。仕込み水に使用するキルブライド・ダムの水質も相まって、他では決して真似のできない唯一無二のテロワールが生み出されるのだ。
