フライパンで発酵ゼロ！米粉と豆腐のもちもちヘルシーパン極意
このシンプルかつ革新的な調理法は、各種メディアやプラットフォームでも大きな盛り上がりを見せている。伝統ある料理番組NHK『きょうの料理』では、新世代の料理研究家がフライパン調理による米粉パンの可能性を特集。手軽さと美味しさの両立に視聴者から大きな反響が寄せられた。
また、クックパッドの検索キーワードランキングでも「米粉 豆腐 フライパン」の組み合わせは常に上位をキープ。YouTube上では数多くの料理インフルエンサーが独自ののアレンジ動画を投稿し、累計再生回数が数百回万回を超える人気コンテンツとなっている。家庭のキッチンで誰もが手軽に再現できる再現性の高さが、デジタル空間での拡散を後押ししている。
