なぜ蜂蜜で幼い命が失われるのか？乳児ボツリヌス症の恐怖と真実
乳児ボツリヌス症の兆候は、ある日突然劇的に現れるとは限らない。潜伏期間は数日から約1カ月と幅広く、最初のサインとして最も頻繁に見られるのが「3日以上続く頑固な便秘」である。普段と違う便通の悪化を単なる体質変化と見過ごしてしまうケースは少なくない。
病状が進むと、神経麻痺による特徴的な症状が連鎖する。母乳やミルクを吸う力が弱くなる「哺乳力の低下」、泣き声がかすれて小さくなる現象、さらには首のすわりが急に悪くなり、抱き上げたときに全身がぐにゃりと脱力する「フロッピーインファント（低緊張状態）」が現れる。最終的には呼吸筋が麻痺し、自発呼吸が困難になって死に至る。
