サクサク衣と濃厚ルウの衝撃！進化系クリームシチューパンの全貌
家庭で手軽に極上の味を再現したいというニーズも高まっている。ハウス食品株式会社の「北海道シチュー」などの定番ルウを活用し、残ったシチューをアレンジするアイデアが人気だ。
レシピ共有プラットフォームのクックパッドやクラシルでは、食パンに切れ込みを入れてシチューを詰め、チーズをのせてトーストする時短レシピから、市販のパン生地で包んでサクッと揚げる本格派まで多数公開されている。中のシチューを少し固めに仕込むことが、溢れ出さずに上手く焼き上げるプロ直伝のポイントだ。
