スープジャーにマロニーそのままはNg?伸びない入れ方と神レシピ
マロニーを使ったスープジャー弁当を最高においしい状態で食べるためには、詰める順番と温度保持の工夫が欠かせません。
具材を詰める際は、まず「乾燥マロニーを底に入れる」のがポイントです。その上から熱々のスープと具材を注ぐことで、マロニー全体が確実にスープに浸り、浮き上がって乾燥したまま残るトラブルを防げます。
また、スープジャー単体で使用するよりも、専用の保温ポーチ(断熱ケース)に入れて持ち運ぶことを強く推奨します。外気による温度低下を防ぎ、ランチタイムまで65℃以上の高温を維持することで、麺のドロドロ化を防ぎ、できたてのようなツルツル食感をキープできます。