【2026年最新】山梨のぶどう狩りが異次元の進化！「富士の輝き」解禁と夜間開園で迎える最高の極上シーズン
観光農園の飲食スタイルも一新された。数種類のブドウを少しずつ味わいながら、地元のクラフトビールや甲州ワイン、搾りたての果汁と合わせる「農園ペアリングセット」を提供する園が増えている。
例えば、酸味と甘みのバランスが良い「クイーンルージュ」には軽やかなロゼワインを合わせ、芳醇な「ピオーネ」には樽香のある赤ワインを提案する。農家直営のカフェテリアでは、その日に摘まれたブドウを丸ごと一房贅沢に使った「特製パフェ」や、薪窯で焼き上げる「ブドウとゴルゴンゾーラのピッツァ」など、素材の良さを知り尽くした農家だからこそ作れるメニューが話題を呼んでいる。
