2026年、東京の朝を劇的に変える「植物性ミルク」新時代：ヘルスコンシャス層が熱狂するクラフトドリンクの正体
スーパーやコンビニの棚には数多くのオーツミルクやアーモンドミルクが並ぶようになった。しかし、専門店が提供する「生搾り」のクオリティは、大量生産の既製品とは決定的に異なる。
賞味期限が短いからこそ味わえるフレッシュな香気と、雑味のないクリアな後味。一杯あたりの価格は決して安くはない。それでもなお人々が店舗へ足を運ぶ理由は、一度体験すると戻れなくなる圧倒的な味覚体験があるからに他ならない。
