まるい食堂の爆盛り丼に熱狂！地元民が推す裏メニューと混雑回避法
通い詰める地元民には、それぞれ自分だけの黄金パターンが存在する。圧倒的なボリュームを誇る丼メニューに対し、「ご飯少なめ」でオーダーしつつ具材の旨味をじっくり堪能する調整は、胃袋のキャパシティに不安がある初訪者にもうってつけの選択肢だ。
知る人ぞ知る裏ワザとして愛されているのが、卓上調味料を駆使したオリジナルのタレ配合や、かた焼きそばの濃厚な餡を別添えの白米に少し乗せて即席の中華丼風に仕立てる食べ方だ。メインの影に隠れがちな自家製お新香や味噌汁の素朴な滋味深さも、この店の食事体験を完成させる隠れた主役に違いない。
