府中ラーメン激戦区の行列店と隠れた名店を追う！極上スープの秘密
ガッツリ系とは一線を画し、オリジナリティ溢れる刺激でファンを魅了しているのが麺創研 紅 府中だ。看板メニューである辛味噌ラーメンは、重厚なスープと自家製スパイスの辛味が絶妙なバランスで溶け合っている。
圧巻なのは、幅の異なる7種類の形状を混ぜ合わせた「自家製乱切り麺」の食感だ。すすり上げるたびに異なる歯応えとスープの絡み具合が楽しめ、一口ごとに新しい発見がある。どっさりと盛られた豚バラ肉とシャキシャキの野菜が食欲を刺激し、汗をかきながら最後の一滴までスープを飲み干したくなる満足感を提供してくれる。
