恵比寿ピザの激戦区を独占取材！窯焼き名店と隠れ家ランキング
恵比寿の喧騒から少し離れた静かな一角に佇む「ヴァカンツァ（VACANZA）」は、南イタリアの陽気な風を感じさせるイタリア料理の人気店だ。海鮮をふんだんに取り入れた前菜やパスタも絶品だが、主役は何といっても窯焼きのピッツァである。
香ばしい焼き目がついた生地に、新鮮なチーズとハーブが絡み合う瞬間は至福の一言。スタッフの温かいホスピタリティと明るい空間づくりは、大切な人と過ごすディナーや賑やかな女子会にうってつけだ。事前予約が埋まりやすい人気店ゆえ、計画的なアクセスが欠かせない。
