「牛乳で胃に膜」は嘘？お酒を飲む前の医学的真実と最新の二日酔い対策
牛乳の恩恵を最大限に引き出すためには、摂取するタイミングと適量を守ることが欠かせません。乾杯の直前に慌てて流し込んでも、十分な効果は得られにくいのが実情です。
摂取する最も理想的なタイミングは「飲酒の30分〜1時間前」です。 飲酒の直前すぎると胃の中で脂肪分が適切に乳化・分散せず、逆に早すぎるとアルコールが入ってくる前に消化が進んでしまいます。30分ほど前に飲んでおくことで、胃の運動が適度に抑制されたベストな状態で乾杯を迎えられます。
適量はコップ1杯程度（100〜150ml）が目安です。二日酔いを防ぎたいからと大量に飲むと、胃酸が薄まりすぎて消化不良を起こしたり、余分な満腹感で食事のバランスが崩れたりします。また、冷蔵庫から出したばかりの冷たい牛乳は胃腸を冷やして血流を悪化させるため、常温に戻すか軽く温めて飲むのが賢明な選択です。
