鳥取・米子に丸源ラーメン爆誕！名物肉そばと穴場時間を徹底攻略
看板の肉そばに並ぶ名物としてファンを魅了してやまないのが、「鉄板玉子チャーハン」だ。熱々の鉄板に乗って運ばれてくるチャーハンの周囲に、スタッフが目の前で溶き卵を回しかけるパフォーマンスは迫力満点。卵が固まる前に自分で素早く混ぜ合わせることで、熱々の半熟ふんわり食感を完成させる体験型のサイドメニューとなっている。
さらに、季節ごとに登場する最新の期間限定ラーメンやサイドメニューも見逃せない。濃厚な胡麻の風味が際立つ担々麺や、清涼感あふれる限定つけ麺など、訪れるたびに新しい味わいに出会える工夫が凝らされている。肉そばとチャーハンのセットは、まさに満足度最高の最強ペアリングだ。
