いわき市で極上いちご狩り！完熟大粒の食べ比べと穴場農園ガイド
いわき市の農園で特に人気を集めている定番品種といえば、甘みと酸汁のバランスが絶妙な「とちおとめ」だ。果肉がしっかり詰まっており、ジューシーな口当たりと濃厚な香りが口いっぱいに広がる。
現地で真の美味しさを堪能するには、熟度の見極めが欠かせない。ヘタの根本まで真っ赤に染まり、種周辺の果肉が少し盛り上がっているものが完熟のサインだ。また、ヘタが反り返っている果実ほど甘みが強いため、ハウスの中でじっくり観察しながら摘み取るのがプロの醍醐味と言える。
