なぜ深夜に大行列?夜アイスブームの真相と今食べるべき人気店
夜アイスの爆発的拡散を語るうえで、ソーシャルメディアの存在は外せない。Instagramのグリッドに映えるモノトーン基調のスタイリッシュなロゴカップ、そしてTikTokで次々と再生される「深夜のドライブスルー記録」や「全メニュー食べ比べ」動画。これらが深夜の外出欲をダイレクトに刺激する。
かつて『マツコの知らない世界』などの人気情報番組で夜長スイーツ特集が組まれ、ニッチな流行からマスカルチャーへと昇華した際も、SNS上での盛り上がりが決定的な後押しとなった。深夜に甘いものを食べる背徳感を、タイムライン上で仲間と共有して「肯定」に変える心理的メカニズムが、拡散の連鎖を生んでいる。
スマホカメラの縦長比率(9:16)に最適化されたパフェのレイヤー構造や、街灯の光で美しく艶めくグラサージュなど、設計段階から画面越しの見栄えを徹底的に計算し尽くしている点も近年の特徴だ。