南大阪の極上バーベキュー徹底取材！手ぶら穴場と予約の裏技
施設完備の手ぶらプランも魅力的だが、こだわりの食材を持ち込んで自分たちだけの宴を作り上げたいというこだわり派も多い。南大阪は、泉州地域の豊かな海産物と農産物に恵まれた食の宝庫だ。
泉南市や泉佐野市の沿岸部にある漁港直営市場に立ち寄れば、早朝に水揚げされたばかりの鮮魚や大アサリ、サザエといった活貝を驚くほどリーズナブルな価格で入手できる。さらに、糖度が高い泉州玉ねぎや地場産の黒毛和牛を道中の直売所で買い揃えれば、既製品のセットメニューでは到達できない極上のBBQプレートが完成する。食材持ち込み自由のフリーサイトを選ぶ際は、車を横付けできるオート区画があるかどうかの事前確認が成功の鍵となる。
