コストコ＆恐竜で激変！御船町ランチの地元民が愛す名店独自取材
町の景色を一変させた象徴といえば、間違いなくコストコホールセール 熊本御船倉庫店の存在だ。巨大な倉庫型店舗がもたらしたのは、週末ごとの何千台という車の流入だけではない。大型店舗の周辺には、買い物前後に「せっかくなら地元ならではの美味しい昼食を」と望む層をターゲットにした実力派店舗が次々と集結した。
チェーン店の進出をただ受け入れるのではなく、地元の個人店が独自のクオリティで対抗し、相乗効果を生んでいる点が面白い。地元産の新鮮な野菜をふんだんに使ったワンプレートランチや、上質な赤身肉を贅沢に焼き上げるグリルハウスなど、感度の高い飲食店が次々と台頭。巨大スーパーのフードコートでは味わえない、この土地に根ざした食体験が買い物客の足を町中へと引き込んでいる。
