名古屋・高岳エリアが2026年に大化けした理由：静寂とハイエンドが交差する「栄の奥座敷」の現在地
高岳駅の北西に位置する「泉1丁目」エリアは、名古屋のフレンチやイタリアン、和食のトレンドを牽引する一大グルメゾーンだ。
表通りから一本入った小道に、看板を控えめに出した隠れ家レストランが潜む。完全予約制のイノベーティブ・フュージョンや、熟成肉と自然派ワインにこだわるビストロ、さらには伝統を受け継ぐ日本料理店まで、選択肢に事欠かない。夜な夜な食通たちがタクシーを横付けする光景は、この街ならではの風景と言える。
