美ら海の奥へ!本部町の隠れ家リゾートと未知なる絶景の最前線
本部町の旅を真に特別なものにするのは、渡久地港を中心とした港町ならではの活気ある日常と独自の食文化だ。近海で獲れた新鮮なカツオが水揚げされるこの港町では、鮮度抜群のカツオの刺身や郷土料理が古くから人々の胃袋を満たしてきた。
木炭の灰汁を使った伝統製法を守り続ける名物の本部そば店に立ち寄り、素朴ながら力強い出汁の旨味を味わう時間は格別だ。夕暮れ時、市場通りから漂う香ばしい匂いと三線の柔らかな音色に包まれるとき、訪れた誰もがこの町の温かな懐の深さに魅了される。美ら海の先にあるディープな日常に触れる旅こそ、今求められている最高の沖縄体験といえる。 (出典: 本部 町(Yahoo!ニュース))
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