売り切れ続出！セブン贅沢バタークッキーの秘密と絶品アレンジ
今回大きな注目を集めているのが、原料と製法の大幅なブラッシュアップだ。リニューアルに伴い、欧州産の発酵バターを贅沢に使用する比率を従来の配合から引き上げ、噛むほどに溢れ出る豊かな風味と深いコクを実現させた。一口目から力強いバターの存在感が広がり、後味には上品な甘みとなめらかなミルク感が心地よく残る。
生地の仕込み段階においても、低温で時間をかけてじっくりと焼き上げる独自のアプローチを採用。これにより、表面はさっくりと香ばしく、内側は口内でホロリと崩れる理想的な食感のコントラストを生み出している。まさに贅沢な味わいという名に恥じない、完成された一枚へと進化を遂げたと言えるだろう。
