鎌倉銘菓の沼へ！完売続出の鳩サブレグッズ最新解剖と入手裏術
老舗和菓子店がなぜ、これほどまでに洗練されたキャラクターグッズを展開できるのか。その背景には、株式会社豊島屋の代表取締役社長である久保田陽彦氏が掲げる「変えてはならない伝統と、変わり続ける時代への柔軟性」という強い哲学がある。
敷居が高くなりがちな老舗のイメージを解きほぐし、若い世代や海外からの観光客にも身近に感じてもらうための架け橋がこれらのオリジナルグッズなのだ。お菓子としての美味しさはもちろんのこと、ブランド全体が持つ温もりとストーリーを立体化する仕掛け。これこそが、何世代にもわたって支持され続ける豊島屋の強みと言える。
