老舗の小谷商店が大刷新！限定品と独自ルートの全貌を独占公開
流通大手が喉から手が出るほど欲しがる幻の逸品が、なぜこの店に集まるのか。その鍵は、創業以来何代にもわたって築き上げてきた生産者との愚直なまでの信頼関係にある。
小谷商店が持つ調達網は、一般的な卸売市場を経由しない。山間部の小さな工房や海沿いの個人農家へ直接足を運び、顔を突き合わせ、一杯の茶を酌み交わしながら結ばれた強固な絆。これこそが、市場に出回らない極上の特産品を独占的に仕入れられる最大の理由だ。中間マージンを省いたフェアトレードに近い取引姿勢が、生産者の情熱を限界まで引き出している。
