絶景ウニ丼と穴場ルート！道の駅あぷたを100％楽しむ完全ガイド
施設内の食堂で圧倒的な人気を誇るのが、地元の海で獲れた新鮮なウニを贅沢に盛り付けた「うに丼」だ。どんぶり一面を黄金色に染めるウニは、口に入れた瞬間に濃厚な甘みと磯の香りが広がり、訪れる人々を唸らせている。数量限定で提供されるため、昼前には完売してしまう日も少なくない。
だが、魅力はそれだけにとどまらない。地元産の帆立を使ったソフトクリームや、洞爺湖町特産の野菜をふんだんに使った惣菜など、隠れたご当地グルメが目白押しだ。券売機の前に立つと誰もが目移りしてしまうが、地元の常連客がこっそり狙うのは、濃厚な海鮮出汁が効いた汁物と小鉢のセット。早めの時間帯を狙って訪問するのが、絶対に損をしないための鉄則と言えるだろう。
