「絶対に温めるな」冷やし唐揚げブーム再燃!特許製法と絶品通販
冷やし唐揚げを最も美味しく味わうためのルールは至ってシンプル。絶対に電子レンジやトースターで温めないことだ。冷凍庫から出してすぐ、もしくは常温でほんの数分置いた半解凍状態が一番の食べ頃とされる。
ひんやりとした口当たり、噛むたびにパリッと響く音、そして後から追いかけてくる甘辛いタレとピリッとしたスパイスの辛味。これがキンキンに冷えた生ビールやハイボールと驚くほどマッチする。暑い夏場の晩酌にはもちろん、冬場のアツアツの鍋料理の合間につまむサイドメニューとしても、一度試せば誰もが虜になるはずだ。 (出典: 冷やし 唐 揚げ(Yahoo!ニュース))
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