酒造りの神様が挑む至高の味わい！農口尚彦研究所の入手ルート解禁
農口尚彦氏の名は、日本の清酒史に深く刻まれている。名酒「菊姫」の杜氏として長年にわたり醸造の第一線に立ち、数々の金賞を受賞。その並外れた感性と功績が認められ、国から「現代の名工」として表表彰された経歴を持つ。一度は引退を表明しながらも、酒造りへの溢れ出る情熱を抑えきれず、再び現場へ舞い戻った逸話はあまりにも有名だ。
彼が目指すのは、単に美味しい酒を造ることにとどまらない。長年培った技術と勘を若手蔵人たちに直伝し、未来へ技術の遺伝子を繋ぐことにある。株式会社農口尚彦研究所の設立は、まさに一人の巨匠が描いた伝統と革新の実験場と言える。
