丸亀製麺の「本店」は香川じゃない？聖地1号店の秘密と最新情報
1号店の成功を経て、経営母体である株式会社トリドールホールディングスは驚異的なスピードで拡大を続けた。従来のうどん店の枠組みを超え、エンターテインメント性と圧倒的な鮮度を追求したビジネスモデルは日本全国を席巻していく。
さらにその勢いは国内にとどまらず、ハワイをはじめとする海外都市への進出も果たした。セルフスタイルのうどん文化をグローバルな市場へと定着させた実績は、現代の外食産業における金字塔といえる。ローカルな一店舗から世界的な企業へと進化を遂げた現在も、各店舗で麺を打つという根本のこだわりは変わっていない。
