話題のドッグカフェヒュッゲ徹底取材！限定メニューと穴場予約法
飲食店としての衛生管理と、動物が介在する空間の清潔維持。この相反する難題をクリアするため、店では独自の厳格なガイドラインを定めている。地域の食品衛生協会が定める衛生基準をクリアすることは勿論のこと、日本ペットサロン協会の推奨する除菌・消臭ノウハウを全面的に導入。
テーブルや床材には、万が一犬が舐めても完全に安全な植物由来の除菌洗剤のみを使用している。また、空気清浄システムも大型の医療グレード品を複数台稼働させ、犬特有のにおいを全く感じさせないクリーンな空気環境を保っている。小さな子ども連れの家族でも安心して過ごせる理由は、こうした見えない努力の結晶なのだ。
