ガスバーナー完全攻略!プロが教える安全点火と失敗ゼロの極意

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使い終わった後の器具とガスのケアにも目を向けたい。使いかけの缶を湿気の多い物置や車のトランクに長期間放置するのは厳禁だ。底面や接合部にサビが発生すると、缶の強度が著しく低下し、ある日突然ピンホールと呼ばれる微細な穴からガスが噴出する恐れがある。

バーナー本体のノズル部分にススや吹きこぼれの油分が詰まると、不完全燃焼を起こして一酸化炭素(CO)の発生量が増加する。使用後は金属ブラシなどで軽く汚れを落とし、乾いた布で拭き上げておくのが望ましい。長期間使用していない古い器具は、ゴム製パッキンが硬化・ひび割れしていないか、使用前に必ず指先で触れて点検する癖をつけたい。

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