白ワイン×ジンジャーエール！プロ直伝オペレーターの黄金比レシピ
最新のトレンドであるミクソロジーの観点からも、オペレーターは多様な進化を遂げている。フレッシュなローズマリーやタイムなどのハーブを軽く手で叩いてグラスにしのばせたり、薄切りにした生の生姜を数枚浮かべるだけで、まるで高級ホテルバーで提供されるようなラグジュアリーな一杯へと一変する。
低アルコール市場が拡大を続けるいま、自分好みの味わいを追及する愉しみは日常の豊かなスパイスとなるはずだ。今夜は手元にあるお気に入りのボトルと冷えた炭酸を開け、至高のグラスを傾けてみてはいかがだろうか。 （出典: オペレーター カクテル（Yahoo!ニュース））
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