飛び散る汁と格闘しない！劇的にむきやすくなる「はっさくの切り方」新常識と、無駄のない裏ワザ
きれいに剥いた後の大量の皮、そのままゴミ箱へ捨てるのはもったいない。はっさくの皮は香りが非常に強く、オーガニックな活用法が無限にあります。特におすすめなのが、自家製のピール（砂糖漬け）です。
皮を細切りにし、何度か茹でこぼして苦味を抜いた後、砂糖と同量の水で煮詰めるだけ。チョコレートをかければ、高級スイーツのようなオランジェットが完成します。また、乾燥させてお風呂に入れれば、和の入浴剤として極上のリラックスタイムを演出してくれます。
