二日酔い対策を超えた？黄金ウコン飲料が拓く健康トレンド最前線
日本の機能性表示食品業界は、健康意識の高まりを受けて急速な構造変化を遂げている。かつて男性主体の飲み物と受け止められることもあったウコンボトルは、洗練されたパッケージへと一新され、無糖タイプやオーガニック志向のショットドリンクへと姿を変えた。
背景にあるのは、グローバルなウェルネス・ヘルスケアのトレンドだ。欧米で流行した「ターメリックラテ」や「ゴールデンミルク」の波が日本へと逆輸入され、健康志向の若年層や女性層が日常的に愛飲する新しい文化が定着しつつある。
