難波の行列店「天ぷらまきの」攻略！並ばず味わう極秘実食レポ
大阪屈指の繁華街、ミナミの活気を象徴する千日前商店街。観光客の喧騒とお笑い劇場の熱気が交差するこの通りを歩くと、ひときわ長い待機列が視界に入る。Osaka Metro各線や南海電鉄の難波駅から徒歩ですぐという抜群のアクセスを誇り、迷う余地すらない好立地だ。
店内に入れば、外の喧騒を忘れさせる劇場型のオープンキッチンが広がる。職人が手際よくタネに衣をくぐらせ、最適な温度の油へ滑り込ませる一連の所作は、まさにエンターテインメント。日本の伝統的な天ぷらを、敷居の高い贅沢品から誰もが気軽に楽しめるエンターテインメントへと昇華させた空間設計が光る。
