ドリンク代で山盛りプレート！岐阜モーニング驚異のコスパと名店

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全国放送のテレビ番組『秘密のケンミンSHOW』などで岐阜の朝食事情が紹介されるたび、SNS上には驚愕と嫉妬の声が溢れかえる。もっとも大きな衝撃は、やはり価格設定だ。追加料金なし、すなわちワンコイン前後のドリンク代のみで、立派な定食やホテルのブッフェに匹敵するモーニングプレートが供される。

テーブルに並ぶ品々は、地域ごとの個性も豊かだ。定番の小倉トーストはもちろんのこと、岐阜のモーニングを象徴するアイテムとして外せないのが「茶碗蒸し」である。滑らかな舌触りと銀杏や椎茸の風味が、洋風のトーストやサイフォンコーヒーと不思議な調和を見せる。朝から熱々の出汁を胃に流し込む心地よさは、一度体験すると病みつきになる。

さらに店によっては、自家製うどん、焼きそば、おにぎり、手作りプリンまでがワンプレートに同居する。初めて訪れた県外客は、その物量に思わず息を呑み、採算が取れているのかと余計な心配をしてしまう。だが店主たちにとって、皿の上に隙間があることこそが落ち着かないのだという。朝のひとときを腹いっぱいに満たして送り出すこと。その純粋なもてなしの精神こそが、他県民を圧倒してやまない最大の理由である。