東京と言えば食べ物！定番の名物から穴場トレンドグルメまで徹底解説
朝の光が差し込む街角で、活気に満ちあふれる場所がある。築地場外市場だ。
魚河岸の機能が一部移転した後も、この場所には長年培われた職人の眼利きと問屋の威勢のいい声が響き渡る。仕入れのプロが選ぶ鮮魚の海鮮丼はもちろん、出汁の効いた熱々の玉子焼きや香ばしいホタテ焼きなど、歩くだけで胃袋を刺激する魅惑的な食べ歩きグルメの宝庫となっている。仕込みが始まる早朝から訪れれば、東京という都市が持つ底知れぬ食のエネルギーを肌で体感できるはずだ。
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