地元民が潜入！北九州ランチの決定版と知られざる至高の隠れ名店
関門海峡の波打ち際に広がる「門司港レトロ」。明治から大正にかけて国際貿易港として栄えたこの港町では、洋食文化が独自の進化を遂げた。その筆頭が「焼きカレー」だ。
熱々のグラタン皿にご飯とコク深いカレールーを敷き、中央に生卵を落としてチーズをふんだんに散らしてオーブンへ。こんがりと焦げ目のついたチーズの香ばしさと、とろけ出す半熟卵のマイルドさがスパイスの刺激と溶け合う。港を行き交う船を眺めながらテラス席で味わう一杯は、日常を忘れさせる至福のひとときを運んでくれる。
