道の駅とよはしの魅力徹底解剖！限定グルメと混雑回避の裏ワザ
グルメの目玉は、なんといっても全国的な知名度を誇る「豊橋カレーうどん」だ。丼の底にとろろご飯を忍ばせ、その上にカレーうどんを重ねる独特の二重構造。さらにトッピングには、全国トップクラスの産出額を誇る「豊橋うずら」の卵が添えられる。一口すすれば出汁のスパイシーさが広がり、食べ進めるうちにまろやかなご飯へと変化する展開がたまらない。
お土産コーナーには、地域の特産品を活かした「6次産業化推進プロジェクト」から生まれた限定商品が並ぶ。次郎柿や大葉、柑橘類を使ったドレッシングやスイーツは、洗練されたパッケージでギフト需要も高い。ここでしか手に入らないプレミアムな逸品ばかりだ。
