茨城が生んだ至高の一杯！喜元門が放つ極上煮干しと選べる肉の全貌
いまや茨城県つくば市を訪れる動機のひとつとして、同店のラーメンを味わうことが確立されている。まさに地域経済を牽引するフードツーリズムの主役だ。研究学園都市としての顔を持つ街に、全国からラーメンを目的に人々が押し寄せる光景は日常となった。
現地へ足を運べないファンのために、宅麺.comなどを通じた本格的な冷凍ラーメンの全国配送も大きな支持を集めている。店内で仕込んだストレートスープと自家製具材を急速冷凍し、家庭の鍋で完全再現できるクオリティ。地方の名店の味をそのまま全国の食卓へ届ける試みは、ブランド価値をさらに強固なものにしている。
