表参道の大人の隠れ家へ。千種超の希少ボトルと極上ペアリングの秘密
世界的オークションで高額取引される秩父蒸留所のイチローズモルトをはじめ、クラフトディスティラリーが手掛ける限定プレミアムボトルも網羅。小規模蒸留所ならではの個性あふれる香りと味わいに、経験豊富な愛好家すら唸りを上げる。
一方で、伝統的なアイラ島のスモーキーな銘柄やスペイサイドの華やかなシングルモルト・ウイスキー、アイリッシュやバーボンなど、本場のスコッチ・ウイスキーを中心としたグローバルなラインナップも抜かりない。地域ごとのテロワールや樽由来の風味の違いを比べるテイスティング飛行は、知的な探求心を心地よく刺激する。
