本場香川で大熱狂！踊って作る中野うどん学校高松校の秘伝手打ち
香川県が推進する全国的な観光PRキャンペーン香川県うどん県副知事プロジェクトとも深く連動し、地域の顔としての役割を果たしている。県が自信を持って発信する香川県公式観光サイト（うどん県旅ネットにおいても、絶対に外せないイチオシのスポットとして紹介されることが多い。
いまや旅行のトレンドは、単なる名所めぐりから価値ある実体験を求める方向へとシフトした。旅先で自ら手を動かし、文化を肌で感じ、最後はおいしく味わうという一連の流れ。高松校が提供する体験は、現代の体験型観光・アクティビティが目指すべき理想的なカタチを示している。
