2026年の町中華ブーム最前線！なぜ「中華 料理 孫悟空」の暖簾をくぐる若者が後を絶たないのか？
多くの客が目当てにするのが、丼から溢れんばかりのボリュームを誇る特製スタミナ麺だ。自家製のピリ辛ミンチと、たっぷりのニラ、ニンニクがスープに深いコクを与える。
スープのベースは、鶏ガラと豚骨をじっくりと煮込んだクラシックなもの。しかし、そこに加わる秘伝の醤油ダレが、全体の味を引き締める。一口すすれば、疲れが吹き飛ぶような力強い味わいが口いっぱいに広がる。
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