2026年夏の家庭菜園前線：一粒の収穫量を激変させる「間引き」の決断とプロの極意
間引きを行う際、多くの初心者が陥る罠が「根ごと強引に引き抜いてしまう」ことだ。隣り合う苗の根が絡み合っている場合、1本を引き抜くことで残したい本命の根までダメージを受けてしまう。
プロの生産者が推奨するのは、清潔なハサミを用いて地際でチョキリとカットする方法だ。土の中の根は自然に分解され、残された株の栄養となる。もし指で引き抜く場合は、土が適度に湿った状態を見計らい、残す株の根元を指で軽く押さえながら、静かに斜め上へと引き抜くのが鉄則だ。
