【2026年現地ルポ】密かに過熱する「奥美作」の奇跡——津山市加茂町が手に入れた、都市生活者が切望する新たな日常
加茂町の魅力は自然だけに留まらない。近年、豊かな環境と暮らしやすさに惹かれて移住してきた若いクリエイターやシェフ、クラフトマンたちが、町内に古民家をリノベーションした個性豊かなカフェやショップをオープンさせている。
地元の無農薬野菜やジビエ、山菜をふんだんに使ったオーガニック料理、伝統的な木工技術を生かした手仕事の器など、この土地の恵みをダイレクトに感じられるプロダクトが次々と生まれている。地元のベテラン住民と若きニューカマーが自然な形で交流し、新たなローカルカルチャーを紡ぎ出している姿は、日本の地方都市が目指すべき理想的な未来像の一つを示している。
