2026年、日本のソウルフードが劇的進化！「千吉」が仕掛けるカレーうどん新時代の全貌と海外勢が熱狂する秘密
一言でカレーうどんと言っても、そのバリエーションは驚くほど豊かな広がりを見せる。王道の「黄色」は、和風出汁に特製ミルクとオリジナルスパイスを加えた滑らかな口当たりが特徴で、まろやかなコクが麺にしっかりと絡みつく。
一方で、スパイシーさを際立たせた「赤」や、白胡麻の香ばしさを引き立てた「白」、さらには濃厚な和風タイカレー風の仕上がりまで揃う。スパイスの尖った角をミルクのやさしさが包み込む黄金比は、一口啜れば誰もが納得する計算し尽くされたバランスだ。
