2026年、いま鎌倉で最も行くべき絶景カフェ。静寂の山頂で味わう贅沢なひとときと極上パティスリーの誘惑
ショーケースに並ぶケーキは、どれも絵画のように美しい。なかでも圧倒的な支持を集めるのが、注文を受けてから絞り出される看板メニューのモンブランだ。
細さまで計算し尽くされた栗のペーストは、一口含んだ瞬間に豊かな香りと上品な甘みが口いっぱいに広がる。中の生クリームは甘さ控えめで、土台となるサクサクのメレンゲとの食感のコントラストが見事というほかない。旬のフルーツをふんだんに使った季節限定タルトや濃厚なムースも、素材の持ち味を極限まで引き出した逸品ばかりだ。
