2026年、成田国際空港の「裏の主役」へ：国際観光都市のハブへと覚醒する京成成田駅の最前線
駅から徒歩数分でアクセスできる成田山表参道は、いまや新旧の食文化が激しく交差するエネルギッシュなストリートだ。江戸時代から続く老舗の鰻専門店からは芳醇なタレの香りが漂い、数時間待ちの整理券をアプリで取得した旅行者が、隣接する新感覚の日本茶スタンドやオーガニック和スイーツ店で時間を潰す。
「昔ながらの伝統を守りつつ、海外の多様な食文化や若年層のトレンドをスピード感をもって取り入れている」と、参道で長年商売を営む店主は語る。ヴィーガン対応の精進料理バーや、千葉県産の新鮮なイチゴを使った和パフェなど、多様なニーズに応える店舗構成が、国内外のSNSで連日話題を呼んでいる。
